Диетические рецепты: Картофельный салат

Картофельный салат

Ингредиенты:
укроп – 2 веточки
перец черный молотый - по вкусу
соль – по вкусу
сельдерей черешки – 2 шт.
майонез - 3 ст. л.
огурец свежий – 1 шт.
зеленый лук - 8 перьев
семечки тыквеные – 2 ст. л.
картофель отварной средний – 2 клубня
яйцо вареное вкрутую – 4 шт.

Способ приготовления:

Картофель, сельдерей и огурец нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить, разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки и измельчить их. Укроп мелко порубить.

Смешать овощи, желтки и укроп с майонезом, добавить тыквенные семечки, приправить солью и перцем.

Положить в 4 половинки белков по 1,5 ст. л. салата. Накрыть вторыми половинками. Оставшийся салат разложить по тарелкам. Яйца перевязать перьями зеленого лука и поместить сверху на салат.

овощные, салаты

Об авторе

Тамара Сорока

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!