Диетические рецепты: Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов

Ингредиенты:
200 г сливочного сыра
огурец
0,5 ст. л. соли
1 ст. л. розового перца горошком
2 пера зеленого лука
4 веточки укропа

Способ приготовления:
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и отставить.

Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца. Перемешать и переложить смесь в кулинарный мешок.

Огурцы промокнуть бумажными салфетками. Свернуть их в рулетики и закрепить деревянными палочками. Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью. Не вынимая палочек, подать к столу.

закуски, холодные

Об авторе

Тамара Сорока

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!