Диетические рецепты

Перец, является одним из тех немногих овощей, которые хорошо подлежат фаршировки. У них и форма позволяющая, и вкус сочетаемый с многими продуктами, и просто приятный аромат.

Самая распространенная начинка для фаршированного перца – это мясо с рисом. Этот рецепт всем известен и многими любим. Ведь его готовили еще наши мамы и бабушки. Но время идет и все меняется. В сегодняшнее время, чем только не стали фаршировать перцы. К примеру, грибами, овощами, сыром и даже фруктами. Я же вам расскажу рецепт фаршированного перца творожной начинкой. Вы думаете, что творог будет сладкий? Спешу вас разуверить – творог будет соленый.

Я сегодня готовила этот рецепт впервые, но он уже записан в моей кулинарной книге. Хочу еще сказать, что в оригинальном рецепте, в начинке еще присутствовали небольшие кусочки ветчины. Однако у меня ее не оказалось, а бежать в супермаркет не хотелось. Поэтому воспользовалась одним творогом. Если у вас есть ветчина, то можете ее тоже положить, а если нет, то думаю., можно заменить любым колбасным изделием.

Ингредиенты:

• Способ приготовления:
• В этом рецепте все очень просто. На приготовление блюда у вас уйдет всего 10 минут. Итак, перец помойте и разрежьте пополам. Обращаю внимание, что хвостик или его основание необходимо оставить, чтобы он держал форму.
• Творог положите в тарелку, добавьте к нему паприку, мелкопорезанный укроп и соль.
• Начинку хорошо перемешайте.
• Наполните перцы творожной начинкой.
• Сыр натрите на любой терке и присыпьте им перцы.
• Перцы уложите в форму для выпечки, закройте их фольгой и отправьте в разогретый духовой шкаф на 20 минут.
• Вот так легко и просто можно приготовить перец по новому рецепту.