Диетические рецепты: Яйца пашот

Яйца пашот

Есть несколько способов приготовления яйца пашот (паширование). Я хочу Вам предложить самый простой способ, это паширование яйца в пищевой пленке.

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.
пищевая пленка
нитки

Способ приготовления:
Пищевую пленку разрезать на ровные квадраты 40х40 и уложить в невысокие чашки
Аккуратно вбить по одному яйцу в каждую чашку ( желток должен оставаться целым!)
Завязать мешочек с яйцом нитью и опустить в кипящую воду.
Варить две минуты.
Затем развязать мешочек и аккуратно вынуть яйцо.

горячие, закуски

Об авторе

Тамара Сорока

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!