Добро пожаловать в мой блог! Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!»

Фаршированный перец в мультиварке

By 14:18 ,

Приготовить фаршированный перец в мультиварке можно здоровым способом с минимальным количеством жиров, получив вкусное диетическое блюдо. Для блюда выбирается постное филе говядины, курицы, индейки. Подойдет нежирное мясо свинины и баранины, но для диетического рецепта предпочтение следует отдать филе говядины, грудки курицы и индейки. Для снижения калорийности, облегчения усвояемости и сочности блюда фарш разбавляется овощами: репчатым луком, морковью, помидорами. Приправляется фарш чесноком. По желанию добавляются различные пряности. Применение болгарского перца различного цвета придает блюдо разный вкус. Красный цвет овоща делает вкус блюда сладковатым. Зеленый – позволяет преобладать во вкусе помидорной кислинке. Приготовить фаршированный перец в мультиварке можно сочетанием двух программных режимов: выпечка и тушение. Программа выпечка доводит воду до кипения, на медленном огне блюдо готовится программой тушение. Фаршированный перец в мультиварке, приготовленный по диетическому рецепту подходит для диетического и здорового питания, ежедневного рациона и праздничного стола.

Ингредиенты

  • Болгарский перец – 8 шт
  • Постное мясное филе — 500 г (курицы, индейки, говядины, свинины, баранины)
  • Морковь – 2 шт
  • Репчатый лук – 2 шт
  • Рис – 100 г
  • Помидоры – 2 шт
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Пряности – по вкусу
  • Томатная паста – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления

  • Мясное филе моем, обсушиваем, разрезаем на крупные куски.
  • Очищаем, моем, обсушиваем, крупно нарезаем овощи для фарша: морковь, репчатый лук, чеснок.
  • Рубим мясорубкой подготовленные мясное филе с овощами.
  • К рубленному фаршу добавляем нарезанные кубиками помидоры, промытый до чистой воды рис.
  • Овощно-мясной фарш солим, добавляем пряности по вкусу, тщательно перемешиваем.
  • Чайной ложкой начиняем подготовленный перец полученным фаршем и ставим в кастрюлю мультиварки открытой стороной вверх.
  • Добавляем кипяченую воду, чтобы она закрывала фаршированный перец в мультиварке на три четверти. По желанию добавляем томатную пасту.
  • Готовим фаршированный перец в мультиварке программой выпечка 20 минут, режимом тушение до готовности 60 минут.
  • Приготовленное блюдо подаем на стол горячим с нежирной сметаной, рубленой зеленью, овощными салатами.

,

Об авторе

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!

Вам также могут понравиться

0 коммент.