Диетические рецепты: Диетический салат из сельдерея

Диетический салат из сельдерея

Диетический салат из сельдерея входит, наверное, в большинство диет для похудения, а на знаменитом сельдереевом супе похудело немало голливудских звезд. Что именно можно есть в сельдерее? Да всё, от вершков до корешков! У зелени сельдерея головокружительный аромат, недаром ее активно используют при засолке. Стебли необыкновенно сочные, с пряным вкусом, их можно жевать просто так или добавлять в любой салат из свежих овощей, а большой корень круглой формы используется и для приготовления супа, и как основа салата для эффективного похудения. Калорий в таком салате минимум, а вкус очень приятный, особенно если вы воспользуетесь нашим рецептом для приготовления заправки.

Чтобы приготовить диетический салат из сельдерея, понадобится всего два ингредиента: • 1 большой корень сельдерея • 1 крупное кислое яблоко для заправки: • 1 ч. ложка готовой горчицы • 1 ст. ложка соевого соуса • 1 ст. ложка лимонного сока • 4 ст. ложки оливкового масла • орешки • соль • перец черный молотый • немного сахара
Диетический салат из сельдерея готовится следующим образом: 1. Яблоко и корень сельдерея очистить от кожуры, у яблока вырезать сердцевину. 2. Нарезать яблоко и сельдерей тонкой соломкой и перемешать. 3. Для заправки смешать оливковое масло с соевым соусом, лимонным соком и горчицей, посолить, поперчить и добавить немного сахара, чтобы получилась заправка с насыщенным вкусом. 4. Полить салат заправкой, хорошо перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!

овощные, салаты

Об авторе

Тамара Сорока

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!