Диетические рецепты: Легкое творожное суфле с ананасом

Легкое творожное суфле с ананасом

Легкое диетическое творожное суфле-перевертыш без муки и сахара понравилось даже моей дочке. Приготовлено в мультиварке.

Ингредиенты:

Творог — 400 г

манка (без горки) — 3 ст. л.

ананас консервированный (кольца) — 7 шт.

соль - щепотка

яйцо — 4 шт.

пудра сахарная

Способ приготовления:

Кольца ананаса выложить на дуршлаг, обсушить. Белки взбить со щепоткой соли до жестких устойчивый пиков.

Желтки взбить отдельно, добавить творог (если хотите получить максимально легкую структуру, то творог надо протереть, я брала обычный крупинчатый творог и не протирала), перемешать, аккуратно выложить взбитые белки, перемешать лопаткой.

Выложить творожную массу на кружок бумаги в мультиварке. Сверху кружки ананасов.

Выпекать на функции "выпечка" 60 минут. Потом еще 15 мин. держать на подогреве, крышку все время не открывать! Достать и остудить.

десерты, фруктовые

Об авторе

Тамара Сорока

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!