Диетические рецепты: Артишоки с мятой

Артишоки с мятой

By Тамара 11:55 горячие, закуски

Ингредиенты:
Артишоки – 8 шт.
Чеснок очищенный – 10 зубчиков
Мята – 20 г
Оливковое масло – 40 г
Соль – 2 г

Способ приготовления:

Артишоки чистим и помещаем сразу в воду с лимоном, чтобы не потемнели, так как в них много железа.

Затем нарезаем, солим их и обжариваем на оливковом масле минут 7.

Потом добавляем чеснок и продолжаем обжаривать.

Когда всё это будет готово, в конце добавляем нарезанную мяту и перемешиваем.

Чтобы артишоки, как и яблоки не темнели, советуем поместить их ненадолго в воду с лимоном.

горячие, закуски

Об авторе

Тамара Сорока

Попробовав приготовить хотя бы один рецепт с моего сайта, вы с гордостью cможете заявить: «Я - повар!». Здесь вы найдете только проверенные домашние рецепты - простые и вкусные. Я помогу вам выбрать и приготовить вкусное блюдо!