Имбирь: корень для богатырского здоровья
Я вообще скептически отношусь к народной медицине, но тут любопытство победило, и я решила пожевать кусочек имбиря. Через пару часов заметила, что боль в горле почти отпустила, дышать тоже стало намного легче. С тех пор я - поклонница имбиря. Он не переводится в моем холодильнике. И как только кто-то из родственников начинает жаловаться на недомогание и простуду, отправляюсь к ним, прихватив с собой пару корешков имбиря. За это время аргументов в пользу имбиря у меня стало значительно больше.
Полезные свойства имбиря
Давайте вместе разберемся, в чем же польза имбиря. В этой восточной пряности столько всяких полезностей, что я даже теряюсь, с чего начать. Начать предлагаю с изучения полезных веществ, которые содержатся в имбире.
• Соли магния. Они ответственны за регуляцию сахара в крови, восстанавливают углеродный обмен, повышают стрессоустойчивость.
• Также в нем содержится железо, цинк и кальций.также в его состав входит множество незаменимых аминокислот (для примера - валин, триптофан, метеонин).
• Ярко-выраженный аромат имбирю дает, содержащиеся в корешке эфирные масла, основным из которых является цингиберен.
• Жгучий пряный вкус ему придают имеющиеся в составе гингеролы.
• Еще одно очень интересное вещество, содержащееся в корне имбиря - аспарагин. Оно отвечает за поддержание нервной системы. Об этом свойстве имбиря полезно знать холерикам. Чай с имбирем поможет успокоиться, если нервы взвинчены до предела.
Витамины и минералы натурального происхождения, поэтому и пользу от них организм человека получает максимальную: они усваиваются практически полностью. Если постоянно употреблять имбирь, то гарантированно укрепите иммунитет, простуды будут обходить вас стороной.
Лечебный имбирь: знакомимся с противопоказаниями
И все же имбирь не является панацеей, как, впрочем, и любое другое природное средство. Поэтому предлагаю узнать и о противопоказаниях, чтобы по незнанию не навредить себе.
Язва желудка, гастрит. Если у вас диагностированы эти заболевания, то имбирь стоит исключить из рациона. Дело в том, что сок имбиря раздражающе воздействует на слизистую.
Желчекаменная болезнь. При этом заболевании принятие имбиря внутрь может спровоцировать “движение” камней. А это чревато в лучшем случае - госпитализацией, в худшем - срочной операцией.
Кровотечения. Противопоказан имбирь и людям, имеющих склонность к любым видам кровотечений, потому что ускоряет кровообращение. Как говорится, лучше не провоцировать.
Высокая температура(выше 38). Напомню, что имбирь увеличивает внутреннее тепло, поэтому температура после имбирного чая может подскочить еще выше. С этим надо быть осторожней.
Имбирь - верный помощник в борьбе за иммунитет
Простудиться в межсезонье очень легко: то ноги промокли, то на остановке сквознячком прихватило. Казалось бы - лекарств и больничного не избежать. Раньше со мной так и было. Сейчас при малейших признаках простуды я делаю себе обжигающий имбирный чай. На следующее утро болячка отступает, чувствую себя очень бодро.
Как только почувствуете, что в горле начинает першить - разжуйте кружочек имбиря. Внимание: кожуру надо очистить. Сделать это лучше по принципу чистки молодого картофеля - очистить кожицу ножиком. Так витаминов останется в имбире больше. С непривычки корень может показаться слишком ярым и жгучим. Потерпите. Буквально через пару минут вы почувствуете, как целительный сок имбиря начинает облегчать ваши страдания. Вся моя семья отказалась от использования разрекламируемых спреев от ангины и ментоловых леденцов в пользу имбиря. Если в таком виде имбирь кажется через чур ядреным, то можно держать в запасе засахаренный имбирь.
Польза имбиря в том, что он воздействует непосредственно на очаг заболевания, локализует воспаление, не дает дальше развиваться инфекции.
Попробуйте - и сами убедитесь в том, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами.
Имбирь: сердечный доктор
Сердце человека, пожалуй, самый “изнашиваемый” орган. Чтобы до самой старости оно работало без сбоев, его необходимо укреплять и постоянно подпитывать, тренировать и снабжать нужными минералами - в частности, магнием и калием. Если эти минералы организм получает в достаточном количестве, то меньше изнашиваются кровеносные сосуды, понижается риск возникновения тромбов, нормализуется сердечный ритм, без болезненных сбоев работает сердечная мышца, повышается общая выносливость. Имбирь - кладезь этих минералов. Старайтесь добавлять его в ежедневный рацион малышей и своих старших родственников - ведь именно этим категориям требуется постоянно поддерживать сердечно-сосудистую систему.
Домашняя аптечка: когда поможет имбирь
• Имбирный чай - отличное проверенное средство, когда во время беременности буквально загибаешься от токсикоза. Пара чашек этого исцеляющего напитка буквально возвращает вкус к жизни.
• Засахаренные кусочки имбиря рекомендую брать в дорогу тем, кто подвержен укачиванию.
• Имбирь улучшает пищеварение.
• Вас преследуют стрессы и как результат - бессонница? И вновь обратитесь к этому волшебному корешку, он поможет привести в порядок нервную систему.
• Постоянное употребление имбиря в пищу снижает уровень холестерина в крови.
• Имбирь для похудения - отличный помощник в борьбе с лишним весом.
Напомню, что по терапевтическому действию корень имбиря - великолепное противорвотное, потогонное, антибактериальное средство.
Богатырского вам здоровья!
Об авторе
0 коммент.